반응형 진경수 세프의 라 싸브어 (La saveur) 페이스북 자연주의적인 메뉴규성과 계절별 식재료를 활용한 요리를 제공하는 프렌치 레스토랑 주소 : 서울특별시 서초구 반포4동 동광로39길 50 (반포동 90-10 다송빌딩 5층) 연락처 : 02-591-6713 영업시간 : 월~일 11:30 ~ 22:00 (브레이크 타임 15:30 ~ 17:30) 라스트 오더 : 런치 13:30 디너 20:40/일요일 디너 20:00 메뉴 오리가슴살과 샤프란향 배 가니쉬 & 루꼴라 샐러드 많은 식재료로 마리네이드한 오리가슴살, 상큼하고 달달한 배의 맛과 산미가 좋은 루꼴라 샐러드가 곁들어진 메뉴 입니다. 자연산 생선과 먹물 리조또 먹물리조또 위에 생선구이가 얹어지는 메인요리 입니다. (계절에 따라 식재료는 변동될 수 있습니다) 레드 자몽과 메론, 심층수로 키운 유기농 샐러.. 2017. 2. 20. 수요미식회 파스타 맛집 세상엔 맛있는 것도 참 많네요 ^^ 우연히 보게된 수요미식회의 파스타 집들은 한 번 꼭 가보고 싶다는 맘을 갖게 만들어버렸네요. 특별한 파스타를 경험해 보고 싶다면 여러분도 고고씽~~ ^^* 난 언제가지? ㅜㅠ 이태리재 주소 : 서울특별시 종로구 율곡로1길 74-9 연락처 : 070-4233-6262 영업시간 : 오후 12시 ~ 오후 10시 휴일 : 매주 월요일, 명절, 매달 마지막 삼 일간 브레이크 타임 : 오후 3시 ~ 오후 6시 / 마지막 주문 오후 2시, 오후 8시 성게 어란 파스타 트러플 크림 뇨끼 봉골레 파스타 도우룸바이스와니예 주소 : 서울특별시 서초구 동광로 99 2층 연락처 : 02-535-9386 영업시간 : 오후 12시 ~ 오후 10시 / 연중무휴 브레이크 타임 : 오후 3시 ~ 오후.. 2017. 2. 20. 수요미식회 꼬리곰탕 영등포 덕원 주소 : 서울특별시 영등포구 버드나루로길 6 주소(지번) : (서울특별시 영등포구 영등포동2가 94-28) 전화번호 : 02-2634-8663 이용시간 : 평일 09:00~21:00 / 토요일 09:00~21:00 / 일요일 10:00~20:00 가격정보 : 방치 33,000원 / 중토막 17,000원 / 꼬리곰탕 15,000원 / 설렁탕 8,000원 덕원식당은 깊고 맑은 국물이 일품인 꼬림곰탕과 방치탕으로 유명한 맛집. 방치는 소엉덩이뼈를 말하는데 방치탕은 살과 물렁뼈를 함께 끓여서 먹는 것이며 함께 나오는 부추 양념장과 같이 먹으면 일품이다. 2017. 2. 20. 수요미식회 중구 곰탕 하동관 주소 : 서울특별시 중구 명동9길 12 주소 지번 : 서울특별시 중구 명동1가 10-4 전화번호 : 02-776-5656 홈페이지 : http://www.hadongkwan.com/ 이용시간 : 평일 07:00~16:00 / 첫째주, 셋째주 일요일 휴무 / 주말 07:00~16:00 가격정보 : 곰탕 일반 12,000원 / 곰탕 특 15,000원 / 수육 50,000원 / 스무공 20,000원 서울에 위치한 유명한 식당 중 하나로, 곰탕과 수육 두 가지만의 메뉴로 70년을 이어 왔다. 1939년 창업주 김용택 씨가 부인 류창희 씨와 함께 하동관을 열고 곰탕과 수육을 팔기 시작한다. 1964년에는 창업주와 평소 친분이 두텁던 장낙항, 홍창록 씨 부부가 하동관을 넘겨받게 된다. 그러다 1968년 며느리에게 .. 2017. 2. 20. 수요미식회 꼬리곰탕 평택 파주옥 주소 : 경기도 평택시 중앙2로 3주소 지번 : 경기도 평택시 평택동 46-13전화번호 : 031-655-2446이용시간 : 매일 09:00~22:00 연중무휴가격정보 : 곰탕 8,000원 / 꼬리곰탕 14,000원 / 우족탕 15,000원 2017. 2. 20. 수요미식회 이태원 맛집 2017. 2. 14. 수요미식회 제주도 맛집 2017. 2. 14. 맛집 싼집에서 이젠 제값하는 집으로 얼마전에 '미쉐린 가이드' 서울편이 발간되었습니다. 수 많은 평가 기준 중에 하나일 뿐이지만 오늘날 우리의 맛집에 대한 생각을 다시 한번 해보게 됩니다. 서비스는 공짜가 아니다. 비싼 것은 무조건 나쁜 것이 아닙니다. 또한 단지 배가 부르다고 해서 그 식사가 무조건 좋은 것도 아닙니다. 한국의 음식 문화는 아직도 싸고 양 많은 음식이 미덕으로 숭앙되는 듯 합니다. 값어치에 대한 고려가 부족한게 아닌가 싶습니다. 최대한 합당한 재료, 최선치로 끌어낸 맛, 편리한 위치와 주차시설, 멋진 인테리어와 배려 깊은 서비스가 모두 음식의 값어치를 이루는 것들입니다. 가성비는 그 모두를 종합해 따지기 시작해야 할 고차방정식입니다. 함수들은 서로 얽히고 엮여 돌아갑니다. 앞으로 음식점을 고를 때 싼집, 맛집 외에 제값하.. 2016. 12. 2. 이전 1 2 3 4 5 6 다음 반응형
